Eine gute Mundhygiene ist wichtig, um unsere Zähne zu schützen. Aber was viele nicht wissen ist, dass auch die Ernährung eine große Rolle bei der Zahnpflege spielt und die Mundhygiene durch die richtige Nahrung nochmals nachhaltig unterstützt werden kann. Im folgenden Beitrag erfahren Sie, wie Sie Zähne und Zahnfleisch durch die passende Ernährung gesund erhalten.

Bewusstsein für die zahngesunde Ernährung früh stärken

Gesund Zähne und Zahnfleisch bis ins hohe Alter, das ist der Wunsch eigentlich von uns allen. Doch nicht nur die Mundhygiene spielt hierbei eine große Rolle, auch die richtige Ernährung kann Zähne und Zahnfleisch schützen, wenn bereits früh damit begonnen wird. Zahnexperten haben hierbei bereits erwiesen, dass es Lebensmittel gibt, die besonders gut für unsere Zähne sind, andere wiederum schaden der Mundhygiene nur. Bereits ab dem Kindesalter ist es daher auch wichtig, das Karies- und Parodontose-Risiko durch die richtige Ernährung zu senken und das Bewusstsein hierfür zudem auch zu stärken.

Wie wichtig sind Vitamine und Mineralstoffe?

Es gibt durchaus Nahrungsmittel, die durch ihre Zusammensetzung aus Vitaminen und Mineralstoffen auch die Mundhygieneunterstützen. So ist Vitamin C, das in Kohl, Zitrusfrüchten, Beeren oder auch Spinat enthalten ist, eine gute Unterstützung um direkt im Mund die Kariesbakterien zu bekämpfen. Und auch für das Zahnfleisch ist Vitamin C eine gute Unterstützung im Kampf gegen die Bakterien, die die Parodontose auslösen können.

Vitamin D hingegen, das überwiegend in Eiern, Haferflocken oder Lachs enthalten ist, hilft dem Körper bei der Speicherung von Phosphor und Kalzium. Diese beiden Mineralstoffe sorgen für robuste und gesunde Zähne und verhindern einen demineralisierten Zahnschmelz. Säuren können somit vom Zahnschmelz besser abgewehrt werden und schaden diesem weniger.

Hinzu kommt das Vitamin A, das gerade in Tomaten oder Möhren vermehrt vorkommt. Denn dieses ist wichtig für eine gesunde Mundschleimhaut und kann so die Mundhygiene ebenfalls gut unterstützen.

Der Mineralstoff Fluorid, der wie viele bereits wissen, für unsere Zähne sehr wichtig ist, kommt in schwarzem Tee, Pilzen, Walnüssen und auch vielen Fischarten vor und schützt den Zahnschmelz vor Säuren. Somit kann Karies vorgebeugt werden.

Milchprodukte wie Käse oder Naturjoghurt sollten auch vor allem in der Ernährung der Kinder eine große Rolle spielen denn sie bieten den Mineralstoff Kalzium, der für die Festigkeit nicht nur der Zähne sondern auch der Knochen sorgt.

Nicht jedes Lebensmittel ist gut für die Zähne

Auch wenn Zitrusfrüchte hier als Vitamin-C-Lieferant als gut für die Zähne bezeichnet werden, so enthalten sie dennoch auch sehr viel Säure. Diese kann den Zahnschmelz langfristig angreifen und Mineralstoffe aus der Zahnoberfläche lösen. Daher ist es wichtig, dieses säurehaltige Obst nur in Maßen und nur einmal täglich zu genießen. Kleine Häppchen über den Tag verteilt sind in diesem Fall eher schlecht für die Mundhygiene und die gesunden Zähne. Zitrusfrüchte können zudem mit Lebensmitteln wie Joghurt kombiniert werden, da diese die Säure neutralisieren.

Auch auf Fertiggerichte sollten Sie Ihrer Mundhygiene und Ihren Zähnen weitgehend verzichten, denn hierin verstecken sich oftmals Säuren und Zucker.

Zähne direkt während des Essens pflegen

Sie können Ihre Zähne auch direkt gleichzeitig während des Essens pflegen. Denn gerade wenn Sie auf knackiges Obst wie beispielsweise Äpfel zurückgreifen, dann ist dies eine sinnvolle Ergänzung zu Ihrer zahngesunden Ernährung. Wenn es sich um Lebensmittel handelt, die sehr kauintensiv sind, wird der Speichelfluss angeregt und die Zähne sowie Mundraum hierdurch gut gereinigt und Säureangriffe auf die Zähne werden durch den Speichel verringert. Werden ungeschälte, harte Äpfel zudem gründlich gekaut, dann wird auch zusätzlich das Zahnfleisch massiert. Zu den weiteren speichelanregenden Lebensmitteln gehören zudem Vollkornbrot und rohes Gemüse. Ein zuckerfreier Kaugummi kann nach den Mahlzeiten noch zusätzlich die Mundhygiene unterstützen.

Grundsätzlich sollten Sie für die gute Mundhygiene und gesunde Zähne Essenspausen am Tag einlegen, damit sich der pH-Wert im Mund wieder auf das richtige Level einpendeln kann.

Auch Getränke könne die Mundhygiene unterstützen

Neben den aufgezeigten Lebensmitteln gibt es auch verschiedene Getränke, die Sie für die Unterstützung Ihrer Mundhygienenutzen können. Hier ist vor allem der Grüne Tee zu nennen, der als echter Geheimtipp für gesunde Zähne steht da er auch antibakteriell wirkt und eine große Menge an Polyphenolen enthält. Diese verhindern, dass der Zahnschmelz nicht von Kariesbakterien belagert werden kann. Wenn Sie viel grünen Tee trinken, können Sie ihre Mundhygiene unterstützen.

Muss auf Süßigkeiten für die gesunde Mundhygiene ganz verzichtet werden?

Gerade Kinder essen gerne Süßigkeiten und ein absolutes Verbot ist daher auch nicht gewollt. Allerdings sollten die süßen Speisen nicht über den ganzen Tag verteilt sondern nur einmal täglich gegessen werden. Dunkle Schokolade enthält weniger Zucker als helle und Weingummis sowie Kaugummis gibt es mittlerweile auch schon zuckerfrei.